Kvällssolen hann nästan gömma sig bakom trädtopparna innan jag fick middagen klar. Men vi åt den utomhus ändå – för första gången i år på vår morgon- och kvällssolsbalkong.
Jag åt stekt laxkompott på lax (självfallet), salladslök, purjolök, gul paprika och champinjoner som stektes i kokosolja (jag saknade smörsmaken) kryddat med örter och citronpeppar som serverades tillsammans med krispig sallad på gurka, jordgubbar och melon.
9 kommentarer
Det där ser verkligen jättegott ut! Måste testa att ha mer jordgubbar till den vanliga maten.. som det är nu så är jag feg och äter dem bara som efterrätt men det är ju gott det också. Hoppas att du får en härlig midsommar 🙂
Ofelia: tack detsamma! 🙂 hmm har för mig att du skrivit en fråga någonstans som jag måste leta upp och svara på…
Mikael: kan också rekommendera tjejen enligt Sara ovan, köpte skor av henne på Löplabbet i Göteborg och de passar mig kanon, mycket duktig tjej! 😀
Trevlig midsommar på dig! 🙂
Mikael: ja, det där med skor är verkligen individuellt. tyvärr har jag inte tillräckligt med kunskap för att kunna svara på din fråga – men gå in på bloggen metrobloggen.se/fitnesscoachen och fråga där, det är en duktig tjej som skriver den och som jobbar med just löparskor!
Ser verkligen hur gott som helst.
Har haft problem med benhinnor tidigare men sedan jag började med lättare skor blev problemet mer tydligt.
Fick ont i fötterna och kraftig smärta i benhinnorna.
Känslan var att jag landade för hårt i varje löpsteg.
På grund av halsfluss och smärta i benhinnorna har jag inte tränat mer än 5 km på nästan tre veckor.
Hoppas kunna komma igång lite lätt till veckan igen.
Frågan är om jag ska hitta mer normala löparskor att träna i och använda de lätta till tävlingar?
Vad tror du?
Sara: ja, det är mitt favoritvin just nu. men har nog inte testat det röda…
Soffan: haha ja jädrans vilken snygg gubbe jag blir.
Hahaha, huuur många dagar i rad har du ätit jordgubbar Sara?! Du kommer att BLI en gubbe innan sommaren är slut 😉 .
Åh, vad gott! Drack också detta vin ikväll, fast den röda varianten. Vi förtjänar det! 🙂