Det finns födelsedagspresenter och så finns det födelsedagspresenter. När jag fyllde år i september så gav min vän Katta mig en bagerikväll med Undersåkers stolthet: Maja! Samma Maja som har Majas skafferi. Så igår kväll ringde det på dörren och där stod Maja med en välfylld låda med grejer, och Katta med en flaska vin och en girl dinner. Klart bra måndag!!
Vi hade ett all in julbak. I alla fall om du frågar min frys som numer är *full*. Tog med en mjuk pepparkaka till kontoret imorse. Behöver fika varje dag fram till jul!
Min favorit är och kommer alltid vara saffran. Inget slår en riktigt bra saffransbulle. Kan vara plain, för det är tryggt. Men nu gick vi all in med fyllning. Hallå hörde jag brynt smör i gifflarna? Vi gjorde längder och kransar också. Nej men ring mig för beställning!
Medan bullarna jäste hällde vi upp vinet. Och dukade fram en riktigt bra girl dinner. Jag gjorde cirka inget eftersom Katta gjorde allt. Langade fram några tallrikar bara. Åt ost och chark, oliver, några olika tomatsallader och så arancini. Gräddade bullar samtidigt. Bra multitasking!
Ska för alltid aldrig pensla mina bullar med ägg igen. Utan med smaksatt sockerlag. Vatten + rörsocker + kanske lite apelsin framöver. Himmel!
Sedan avslutade vi kvällen med provsmakning. Somnade mycket mätt, och med att hela huset doftade jul.
Har skrivit en hel del om Majas skafferi, bland annat i detta inlägg som ger tips om bagerier i Åre!
1 kommentar
Fntastisk present! Älskar att få upplevelser, o grymt att hitta en som passar i mörka november.