Pizzasallad

Vi kom hem från Österlen för några timmar sedan och det var skönt att få mat från egen kyl i magen. Jag gjorde mormors pizzasallad och en dagobertmacka på surdegsbröd, varmrökt lax och stekt halloumi. Pizzasalladen är en höjdare och äts, såvitt jag vet, varje dag hemma hos mormor och har så gjorts i flera år. Superenkel dessutom, gör såhär:

1. Hyvla vitkål med osthyvel

2. Drizzla över olja, äppelcidervinäger och citronpeppar (jag brukar vara rätt så generös)

3. Ät!