Smoothien jag gjorde för någon dag sedan kan vara den bästa smoothien någonsin. Jag har visserligen en tendens att säga det typ hela tiden, men jag rår liksom inte för det. Det finns så många smoothies man kan göra på så mycket olika saker så det är helt sanslöst. Jag skulle lätt kunna göra en “dagens smoothie” och det skulle ändå vara helt olika smoothies ett helt år. Någon gång ska jag göra en kategori som heter just “smoothies” – just nu hamnar alla under mattips.
Kiwismoothie med spenat och äpple:
Kiwi (jag tog 2 – jag älskar kiwi!)
Äpple
Spenat (just nu använder jag frusen)
Kokosmjölk
Vaniljpulver
Svårare än så är det inte (även om jag hade i Baobab också – för järnets skull)
6 kommentarer
Erika: önskar jag hann mer, det är för många ifånbilder på den här bloggen tycker jag själv
I min lilla värld: nyttigt och “smaklöst” just i smoothies!
Cecilia: du har helt rätt i att det finns många svenska superfoods. gul lök är en sådan – tyvärr rätt bortglömd. havtorn har ju blivit lite poppis och blåbär är värsta it-bäret. men man tjänar förmodligen mer på att hajpa sådant som är dyrare (än gul lök t.ex.). annars brukar man prata om spenat, broccoli och sådant – fast inte i lika “trendiga” sammanhang. dock har jag ett pursvenskt äpple med bland mina importerade kiwis. ;). kanske är det så att gräset ofta är så mkt grönare på andra sidan…
Lina: ja det blir det om man har frysta grejer – färsk spenat hade nog gjort den mer rinnig.
Låter gott! Är konsistensen lite glassliknande?
Har precis upptäckte alla härliga superfruits och superfoods som finns, tack vara bloggar som din. Men ibland undrar jag om jag inte blir lite för lätt imponerad av alla coola namn och exotiska ursprung. Kanske vi är lite orättvisa mot alla underbara svenska superfrukter som det ofta skulle vara både billigare och miljövänligare att välja… Lite som när olivoljan kom och alla skulle använda den till allting, och ingen hade något till övers för t.e.x. rapsoljan (som nu, senare, har fått ett uppsving). Nu tänker jag inte direkt på din kiwi (ingen kritik mot dina oerhört inspirerande smoothies!), och jag inser också att hallonen i affären inte alltid är svenska, men mer som tanke kring hur man tilltalas och attraheras av olika image. Men det är klart, tillsammans med de exotiska superfoodsen så återfinns ju dinkel mfl ursvenska produkter, så jag kanske har fel, vi kanske vill ha det ursvenska också?
Spenat? Det lät wierd hahahaha
Du är så ambitiös med att fota 🙂 Jättefina bilder!