Sötpotatisen är den godaste potatisen om du frågar mig – men tyvärr kostar den lite mer. När jag var på ICA i söndags kompenserade jag för dyr sötpotatis genom att köpa superbillig paprika – 2 kronor stycket kostade de så jag köpte på mig ett par stycken. Sedan dess har jag ätit sjukt mycket paprika men hade fortfarande ett gäng över. Så jag gjorde den där klassikern som var så poppis på 90-talet med köttfärsfylld paprika kryddad med direktimporterad Cajunpeppar från Louisiana i USA! Till den serverade jag sötpotatis som jag rostatbakat i ugn.
7 kommentarer
Ooh, ännu ett recept med köttfärs. Toppen, tack för tipset! Jag jobbar på att hitta nya maträtter, blir ju matmobbad på jobbet för att jag bara äter samma, samma, samma.
Mmm, sötpotatis är sjukt gott!
är sötpotatis samma sak som jams? För jams är så gott! 🙂
(och så även köttfärsfylld paprika)
Och själv gillar jag inte alls sötpotatisen, tycker den får lite halvläbbig konsistens 🙂 Men fylld paprika, mums vad gott. Det var det evigheter sedan jag åt verkligen.
Mums filibabba!
Jag älskar fylld paprika, dessutom är det en “snygg” rätt 🙂
Diana: mycket avlägsen släkt enligt wiki. men jag vet att wiki inte har rätt i allt. men man kan ju läsa texten bokstavligt också… 😉
Sötpotatis är ingen potatis, inte ens släkt med varandra!