Jag har tipsat om ett kolhydratsfattigt bröd förut, och det har jag bakat ganska många gånger den senaste tiden. Det är inte bara lågt på kolhydrater utan kan även bakas när man är som mest stressad. Det som är synd att det inte doftar sådär härligt nybakat som vanligt bröd gör. Men så tar inte vanligt bröd 3 minuter att göra heller.
Gör såhär: mixa 40g mandlar till mjöl. Det tar ungefär 30 skunder. Smält 20g smör i en plastbunke med rundade kanter i mikron. Tar ungefär 20 sekunder. Kläck i ett ägg och lägg i mjölet och rör runt med en gaffel. Tar ungefär 10 sekunder. Baka i mikron i 90 sekunder. Stjälp upp på tallrik, låt kallna och lägg på pålägg. Enjoy!
12 kommentarer
Ok, jag testar helt enkelt. =)
Trevlig blogg du har. Jag blir glad av den. Kul att stöta på någon som tränar lite längre pass. Flera dagar i veckan och många olika saker.
jag vet faktiskt inte isabelle. jag har aldrig testat…
Jag har ingen micro. Går brödet att göra i ugnen? Isf hur?
// Isabelle
Smart. Jag ska prova någon dag!
Det där verkar inte så tokigt! Själv äter jag ju kolhydrater, men blev ändå väldigt sugen på att prova göra brödet!
Ja testa och berätta vad ni tycker!
Rebecka: yes, förvånansvärt mättande!
Det låter som något man måste prova. Tack för tipset
Tack för påminnelsen! Det där tänkte jag göra förra gången du skrev om det, men det har visst glömts bort… ser gott ut och måste därför provas!
Det är supergott det där brödet! Och jag tycker nog det doftar nybakat av det, även om det inte luktar exakt som när man gör “vanligt” bröd.
Är det verkligen gott? Smakar det som “vanligt” bröd? Mättar det?
Det ska jag verkligen prova en vacker dag!
Det där måste jag prova!