Närodlat i januari: jordärtskocka
Jordärtskocka; denna knepiga lilla knöl som man inte riktigt vet vad man ska göra av men som ändå smakar ljuvligt. Jordärtskockan har en lång säsong eftersom den kan lagras länge…
Halsa
274 posts
Vad ska alla andra tycka?
Ett nytt podavsnitt har sett dagens ljus! Det fick namnet “vad ska alla andra tycka?” och handlar om att följa sina drömmar – och vad jag tycker är det svåra…
Snöskoträning
Det har varit mildväder här idag, men tillsammans med några minusgrader på kvällskvisten är det halt ute. Jag funderade på att springa en sväng med mina Icebugs men en tur…
7 saker du inte får missa i Åre
Imorgon kommer min kompis Katta hit till Åre. Jag längtar! Både efter att få besök av en fin vän, men också någon att dela allt härligt med. Det är fantastiskt…
Skejtskidåkning på krispig manchester
När det börjar bli vårvinter är det ljust till långt in på kvällarna och de sena kvällspassen i Ullådalen är en riktig njutning med en fin solnedgång bakom Mullfjället som…
Laxburgare med magisk lime- och basilikamayo
Burgare alltså. Finns det något godare? Eller jo, allt beror ju på såklart. Framförallt beror det på burgaren. Häromdagen gjorde jag en burgare utöver det vanliga. De klassiska tillbehören; såsom…
Styrketräning med skidor
Efter varje gång jag åkt längdskidor och ska greppa mina alpinskidor tänker jag fan vad tunga de är. Ursäkta svordomen men den ingår nästan alltid i min tanke, så du…