Fiske och Champagne på Bolga Brygge

Hälleflundra och riktigt god champagne stod på önskelistan när vi åkte till Bolga Brygge fiskecamp som ligger nära både Bodö och Lofoten i Nordland, Norge. Vi bodde i en fin lägenhet med front row utsikt på bryggan och egen båt som rymde oss fyra personer med massa fiskeprylar – och all den torsk och hälleflundra som vi fiskade upp.

Utsikten från vår balkong på Bolga Brygge

Vi bestämde oss redan efter förra sommarens fiskeresa att vi ville åka och fiska i Norge igen. Den gången var vi på Sula utanför Trondheim. Vi fick väldigt mycket makrill och sej – men inte lika mycket torsk och ingen hälleflundra. På Bolga fick vi nästan bara torsk och två hälleflundror och lite makrill och sej.

Hälleflundra – inte så stor men god som matfisk

Precis som förra fiskeresan hade vi magiskt väder och precis som vid förra fiskeresan hann vi inte särskilt mycket mer än att fiska. Bolga är en ö med en egen bergstopp, Bolgfjellet, och ett aktivt kulturellt liv som svenska platschefen Helene berättade för mig om. Här finns en liten matbutik och en restaurang som lockade gäster varje dag och med ett band som spelade på lördagen när vi var där.

Jag åkte till Bolga Brygge med min kille Danny och mina föräldrar. Vi körde till Bodö från lite olika håll i Sverige och tillbringade en dag i Bodö med att bland annat se saltströmmen innan vi tidigt en morgon körde drygt en timma för att hinna med bilfärjan till Bolga Brygge.

Bolga med sitt karaktäristiska landmärke Bolgfjället

Det går snabbfärjor direkt från Bodö men vi åkte bil vilket jag aldrig skulle byta bort. I packningen hade vi med oss god mat, viner, kläder, utrustning för fiske och en massa annat – för att inte tala om fisken såklart.

Totalt betalade vi 16 000 kr för fullutrustad lägenhet och den båt som vi hade. Allt annat hade vi med oss själv, inklusive overallerna som både håller värme och ger flytkraft om oturen skulle vara framme. En sådan investering måste väl innebära att det blir många fler fiskeresor framöver?

Jag älskar att vara på havet och de finaste dagarna såg vi Lofoten långt där borta

Min mamma drog alla stora fiskar en dag och fick både första hälleflundran och några fina torskar på kroken. Den allra vackraste fisken är bergtorsken tycker jag som är så vackert rödskimrande. Makrillen är roligast att få på kroken; de är snabba rackare och glimrar fantastiskt fint i metallicgrönt med sina fartränder. Jag fick också en stor sej på kastspö vid något tillfälle vilket var kul att få upp.

En dag var det totalt stiltje på havet. Inget nappade överhuvudtaget och inte ens måsarna ville ha den stackars småsej vi fick upp som vi kastade tillbaka. Den dagen förgylldes av tumlare som hoppade runt båten i timmar på eftermiddagen. Nästa dag var fisket som vanligt igen och när vi kom hem läste vi på om det som nyss hänt och skapade oss våra egna teorier om fullmåne och annat som vi faktiskt tror kan påverka både det ena och det andra.

Min kille bakade bröd varje morgon och vi turades om att laga middag. Eller, min pappa och Danny stod för middagarna. De stod också för alla timmarna det tog att rensa och filéa fisken. Jag ansvarade för vacuumförpackandet och åkte med båten ut i natten för att mata måsarna med fiskrens. Rekordet var när vi körde ut i den tidiga gryningen för att vi hållt på så länge…

Friterad färsk fisk till fish tacos – och årgångschampagne till det!

Nybakat bröd varje dag

Den här veckan med fiske på Bolga var den enda hela veckan då jag var nästintill bortkopplat från det mesta i världen. Det går inte att vara tillgänglig på havet. Det händer hela tiden saker och det är mycket mer spännande att se vad som händer under ytan än att hålla koll på Instagram. Det är en av anledningarna till varför jag är så tacksam och lycklig över fisket. Precis på samma sätt som jag är tacksam över stugan på fjället utan el eller wifi som man bara når till med skoter.