För några år sedan uppmärksammade jag att det fanns något som hette Drömfiske Jämtland Härjedalen men jag lade inte märke till det då. Jag fiskade ju inte. Men nu har jag börjat med det och att leta nya ställen att åka till är lite som att snurra på en jordglob och fundera ut spännande länder. Det finns ju så många av dem!
Helgens väderprognos såg dyster ut men det hindrade inte oss för att packa pickupen med outdoorgrejer och styra någon timme bort från Åre. Jag ville fiska, springa och cykla stig och jag vet inte riktigt när jag ska förstå att det är svårt att hinna allt det på bara en helg. Men vi hade i alla fall med oss alla grejer.
Medan min kille var på väg hem från jobbet i fredags så läste jag på lite om det där drömfisket i Jämtland och på lika delar måfå som känsla så valde jag ut Bodsjöns FVO som ligger söder om Pilgrimstad. Förutom att fisket lät lockande (fast det gör det på allas beskrivningar) så ligger Bodsjöns FVO nära Forsaleden som är fantastisk att springa (och kanske att cykla) och rätt nära Brunflo som har en bike park. Nu hann vi varken springa eller cykla – men vi hade en så himla bra helg att vi vill komma hit till Bodsjötrakterna snart igen!
I fredags kväll körde vi till Djupsjön (det finns två Djupsjön i området och vi var till den som ligger nära Färjsjön). Jag tycker att appen iFiskes kart- och fiskekortsfunktion är bra och använder den för att navigera runt. Vi hann inte fiska den kvällen, men vi hann i all fall börja vår stora recensionsrunda av alla suröl på Systembolagets beställningssortiment. Min kille har beställt en burk/flaska av varje sort så vi har att göra. Hittills leder Poppels ”sour fruit daiquiri” tällt följt av Morgondagens & Mikrofonbryggeriets ”bats” och Duckpond brewing ”sombrero”.
Det tar bara några minuter att få upp taktältet och middagen blev en enkel historia med grillad korv, chark och buffelmozzasallad med tomat och färsk basilika.
Morgonen efter vaknade vi till regn och jag ska erkänna att jag inte var superpepp på att fiska. Men, hade vi letat oss hit på dåliga grusvägar så var det lika bra att göra några kast. Och det var ju tur, för jag fick på en gång två abborrar och rätt så snart en fin öring. Hur kul var det inte att fiska i regn, tänkte jag lyriskt och så fiskade vi någon timme till.
Efter ett tag bestämde vi oss för att byta område och gjorde några kast vid andra tjärnar som låg rätt så nära samtidigt som vi letade lämpligt vindskydd att fixa frukost i eftersom det regnade. Det är mycket möjligt att vi inventerade det mesta av Bodsjöområdets ställen som låg nära vägen och till slut hamnade vi vid Herrevadströmmen och det perfekta vindskyddet för både fin eld, fiske och – såklart – regnbåge!
Vi hann byta några ord med Kalle Jonasson som bor precis vid strömmen och som avslöjade några av sina guldkorn i området och därför kom det sig att vi några timmar senare gick iväg och nattfiskade uppströms. Jag fick en gädda på första kastet men tillbringade resten av sommarnatten att hoppa runt på hala stenar och lyssna på fågelkvitter för fler fiskar blev det inte just den här gången. Det bekom mig inte så mycket, jag som knappt fiskat i svenska tjärnar förut har ju heller aldrig fått särskilt mycket fisk på sådana här ställen. Så för mig var det rekord hela dagen och natten!
Vid Herrevadströmmen hyr Kalle ut en liten före detta smedja som mer kan beskrivas som en sjöbod med en liten bastu bredvid. Det är direkt vattenläge och du kan lätt fiska direkt från sängen om du skulle vilja det, även om bryggan precis utanför är mer lämplig.
På andra sidan strömmen låg det där perfekta vindskyddet där vi tillbringade några timmar och samkörde både frukost, lunch och middag eftersom det hade börjat bli kväll. Nej, varken jag eller min kille behöver äta särskilt ofta…
Vi började med att göra upp en eld och lade min öring i halster. Sedan fick den grillas till i godan ro. Just där och då var livet rätt så fantastiskt och det fanns inget som helst skäl att ha bråttom. Att sedan äta sin egna nyuppdragna fisk som precis grillats, ja det är livet det!
Fisken fick bli förrätt och som huvudrätt serverade min kille sin förenklade version av outdoor ramen. Ramen är en sjukt komplex rätt som inte görs i en handvändning men en basic nudelsoppa blir till lyxmat med några enkla knep.
Grunden är sådana där billiga nudlar i enportionsförpackning man köper var som helst. De godaste heter Samyang Ramen. Koka buljongpåsen med gul lök, ingefära, purjolök, och lime. Smaka av med fisksås till sältan blir rätt och lyft ur ingefäran. Koka nudlarna halva tiden (2 minuter för Samyang Ramen-nudlar) och lägg i tunnskuret kött. Koka klart (2 minuter) och arrangera nudlar och kött i en skål, häll på buljong och toppa med böngroddar, purjo, örter du gillar (vi hade i koriander och basilika) och chili. Bästa fisksåsen som också är den enda vi använder är 2-årig Trachang.
Det där var så gott så det är det enda jag vill äta framöver. Så känner jag alltid jag äter något gott!
Framåt småtimmarna klättrade vi upp i vårt taktält igen och sov med vattnet som utsikt. Det var magiskt!
Och på söndagen fortsatte det att regna igen och vi gjorde några kast här och var men hade ingen vidare fiskelycka så vi åkte hem och var väldigt nöjda med helgen som kändes väldigt lång och händelserik!
8 kommentarer
Ser så himla härligt ut!! och nu har vi handlat vad vi behöver för att testa laga denna enkla variant på ramen, ser så gott ut! Blir dock hemma idag men förhoppningsvis över en öppen eld snart 😀
Åh! Berätta hur det blev!
Låter som en riktigt härlig helg!
Jaaa det var härligt i allt det regngrå!
Ser ut som en underbar utomhushelg, trots regn!
Ja det var magiskt!!! Höras till veckan?
Ja! 🙂