Sveriges bästa glass (ja faktiskt!)

”Jag längtar till Stockholm” sa jag till min kille och han nickade igenkännande. Jag har inte varit i Stockholm sedan innan vintern och det är rekordlänge för att vara mig. Jag skriver regelbundet mina Stockholmslistor med ställen jag vill till när jag är där. Och när det börjar blir sommar hamnar glass på den listan. Fast Kennys Gelato i Nacka stod på önskelistan redan i december i och för sig, om jag ska vara ärlig.

Hantverksglass är det nya svarta och glassbarer som gör glass för hand poppar upp som tussilago i vägkanten när snön tinat bort. De är överallt. Numer även på bagerier. Roy Fares Mr Cake är ett av många bagerier som börjat med egen glass. Fast bästa glassen i Sverige hittar du inte alls i Stockholm, SM-mästaren har sin glasstillverkning och försäljning närmre mig.

Det finns glassbarer och så finns det glassbarer och jag vet att den stora glassbaren vid Lejjet i Varberg, stället i Visby eller Smultronstället i Söderköping är populära men det där svulstiga där det ska vara mycket av allt är en annan typ av glasstrend än den som har vaknat de senaste åren med mer hantverksfokus. Det är den typ av glass som jag gillar och som jag längtar till.

Anyways, här kommer tre listor med glass: ställen i Stockholm som jag varit till och längtar efter, ställen i Stockholm som jag inte varit till men som jag är nyfiken på och så några doldisställen i resten av Sverige. Frågan är, vilken hantverksglass längtar du efter?

Riktigt bra glass i Stockholm – ställen jag varit till

Stikki Nikki. Jag vet inte om jag börjar med den absolut bästa glassen (det är som bekant en smaksak) men helt klart med det glasställe jag varit till flest gånger. Stikki Nikki är speciellt med galna smaker och mycket veganskt. Det är urbant och knäppt och jag gillar det mycket.

Snö. Jag har bara varit på deras adress i Vasastan och det är ett pytteställe och kön går alltid utanför dörren soliga dagar och det var innan tvåmetersrefeln.

Gelato Scarfo. Jag minns när min kille hämtade mig på flyget i Bromma en eftermiddag och så åkte vi ut till Scarfo i Ålsten och åt glass. Det var livet det. Jag minns faktiskt inte glassen så noga men det var en härlig grej så den var nog god. Men uppenbarligen inte världsgod (även om jag vet att många rekommenderar Scrafo som Stockholms bästa glass).

Bullandö Glassfabrik. Bra utflyktsställe även om jag faktiskt inte minns glassen här heller. Men det är väl så det är. En solig dag, glitter i vattnet, lugnt med folk, en pojkvän, kaffe och glass. Inte sjutton minns jag då vad jag valde för smak?

Riktigt bra glass i Stockholm – 3 ställen jag vill till

King Scoopa. Jag hoppas att det fortfarande är öppet för det här är ett ställe jag vill till. Det är gänget bakom öl- och pizzastället Omnipollos Hatt (en favorit) som öppnat King Scoopa vilket lockar ännu mer.

Magnus Johansson Bageri & Konditori är ett av de bagerier som börjat med glass. Mjukglass närmre bestämt. Sist jag kollade gjorde de mjukglass med pistagesmak. Jag dör!

Fryst. Ett ställe som funnits länge och som kan sin sak. Jag kan nog ha varit förbi och ätit en glass fastän jag inte minns det,

Bästa glassen i Sverige

I Bräcke utanför Östersund möter du en skylt som säger ”Sveriges Glassmästare 2019”. Det ligger precis vid vägen och är ett trevligt stopp om du till exempel kör mellan Sundsvall och Åre. Hur sjukt är det inte att det alltså är här du hittar Sveriges bästa glass (fram tills dess att en ny mästare koras i höst).

I somras var vi förbi Gäddede när vi körde Vildmarksvägen. Där hade Arga Kocken (Alexander Nilsson) öppnat eget matställe och SÅKLART åt vi lunch där. Jag valde pizza med löjrom och det har ingenting med glass att göra men däremot körde Alexander glasscafé också. Om stället fortfarande finns kvar i sommar så kan det vara värt ett stopp.

Riccardos i Halmstad. En favorit i flera år. Sök på Riccardos på den här bloggen så ser du!

Glassen på Björketorps gård utanför Ronneby. Också en liten pärla som vi fick tips om från Resfredag en gång när vi åkte förbi på roadtrip. Glassen gjorde de såklart själva. Ett glasscafé på landet. Drömmigt! Det finns säkert supermånga sådana nuförtiden så tipsa gärna om fler!

Jag kan inte skriva ett inlägg om glass utan att nämna Åre. Åre har sedan flera år två bagerier som gör egen glass. Grädda Bageri och Åre Bageri. Varma dagar i maj (ja redan nu i april) sitter jag på terassen utanför Grädda med en glass och springer på vänner som bestämt sig för att göra samma sak. Livsnjutet!