LCHF-debatten på Kvällsöppet igår trendade worldwide på Twitter – det var alltså ett av de ämnen som det twittrades mest om just då i hela världen. Men jag kunde gott och väl ha besparat mig den debatten och lagt tiden på sömn istället. En svaghet med debatten var att LCHF aldrig definierades och båda sidor pratade mestadels om vad de trodde att den andra sidan åt. Livsmedelsverketsidan sa att LCHF-are åt extremkost med bara fett och kött och LCHF-sidan sa att Livsmedelsverketsidan bara åt kakor. Inte på något sätt konstruktivt.
Trots 30 minuter mindre sömn kom jag upp på morgonjogg med Karin. Vi tog en lugn sväng runt Kungsholmen och jag konstarerade att snömodd är bedrövligt jobbigt att springa i! Fast det spelar ju inte någon roll på det stora hela när jag varken har koll på tid eller sträcka ändå. Vem bryr sig, liksom?
När jag kom hem ugnsbakade jag en äggula i varsin avokadohalva så som jag sett hos amerikanska matbloggare och så gjorde jag juice på kiwi, päron och citron. Det är ju tisdag för sjutton, veckans bästa dag!
13 kommentarer
Spännande idé, vet inte om jag vågar prova.. men gosh vilken suverän kombo av nyttigt fett!
Ser gott och fräscht ut!
Men det finns ju jättebra definitioner. Citerar från Kostdoktorn:
Förslag till definition
De som står bakom förslaget är inga mindre än Annika Dahlqvist, Mats Forsenberg och Sten Sture Skaldeman. Utöver okontroversiella saker som naturlig mat utan onödiga tillsatser, kolhydrater främst från grönsaker och att mättat fett är helt ok så ser det ut så här:
Max ca 10 gram kolhydrater om dagen = strikt LCHF
Max ca 25 gram kolhydrater om dagen (5 E%) = Normal LCHF
Max ca 50 gram kolhydrater om dagen (10 E%) = Övre gräns för LCHF
100 gram kolhydrater om dagen (ca 20 E%) = Kolhydratreducerad kost
30 E% kolhydrater om dagen, och däröver = Kolhydratbaserad kost
Några konstigheter? Så har i alla fall jag uppfattat det. Galenskaper, fast det vet du ju att jag tycker 😉
Lät som ett himlans töntigt program. Gjorde inget att jag missade!
SuperSHEro: haha ja det kan man ju tycka. håller med dig om att folk inte kommer att enas så what’s the point? 🙂
Malin: annorlunda o kul!
Kejrin: ja rätt så!
Karin: kul o ses imorse! men jag är trött nu…
Tack för att du drog ut mig imorse! Rätt mysigt i snön med! Sen utan snömodd kommer vi flyga fram i korta tights och linne. Snart va?
Ser mycket spännande och gott ut. Mättande?
Åhh så gott det lät, måste provas. Tack för inspirationen!
Åh vad jag blir trött på allt tjat om lchf hit paleo dit, ät det, ät inte det, du är dum som äter det osv. Om folk åt det de ville äta och kunde sluta tycka och tänka så mycket om vad andra äter, tänk vad skönt det vore då! Alla kommer ändå aldrig komma till att enas om den här saken. 🙂
De där avokadorna såg ju helt trippy ut! Blev det gott?
Katharina: precis så!
Jessica: yes! några minuter, vet inte riktigt gradantalet…
Clara: har du ätit avokadosoppa? ungefär så smakar det. en helt annan smak varm än kall!
Vad spännande, så avocadon är också ugnsbakad? Hur smakar det?
Jag undrar med, satte du in advokadon i ugnen?
Pöss
Det lät ju grymt gott! Tjoffa i äggula i avokadohalva och så in i ugnen bara?