Idag har jag lärt mig att det finns kokosmjöl. Jag är väldigt nyfiken på att införskaffa sådant. Jag vet inte riktigt vad jag ska ha det till, men något roligt kan man säkert göra med det. Det är glutenfritt och rätt så lågt på kolhydrater.
Lågt på kolhydrater var också Sofie på Runners goda våfflor. Att de var gjorda enbart på ägg och banan kan man liksom inte tro. Vi åt dem med grädde, vinbär, nötter och kardemumma och jag drack sensommarens första glas rödvin. Imorgon är det torsdag och då kanske man skulle ta och träna lite?
7 kommentarer
Receptet är 5 ägg + 1 banan + 2 msk jordnötsmör, men Sofie skippade jordnötssmöret igår. Våffelgärnet behövde lite smör. Blir också urgoda pannkakor!!
Jag ska göra receptefterforskningar – återkommer i ämnet!
Kokosmjöl kan man nog köpa här:
http://www.bodystore.com/3/sv/artiklar/halsokost/dieter-2/lchf/index.html?gclid=CPXqgK7g2KoCFcW-zAodGnvX7Q
http://www.lchfbutiken.se/15/kokosnotsmjol-eko
Instämmer med Annika mfl – kan man få hela receptet på våfflorna? Gillar starkt din ostkaka förresten, tack för mycket bra recept och tack för en underbart inspirerande blogg! Hamnar alltid här… du skriver så bra och har så snygg layout! Tack!
Jag som tänkte käka våfflor idag! Snygg ny träningsglädje text.
Har du receptet på våfflorna? Min son är glutenintolerant så de våfflorna skulle kunna bli ett bra mellanmål!
Skulle bli glad att få våffelreceptet i fullo. Det lät ju kalas att göra till mina barn som älskar våfflor/pannkakor : ).
Kokosmjöl måste ju bli riktigt bra i pannkakor, vet du var man kan köpa kokosmjöl?