Och så blev det midsommar och det var soligt men kallt. Vi började dagen med jordgubbar och rabarber och begav oss snart nog iväg på midsommarfirande. Jag matchade min frisyr med welsh mountainponnyn som fick jobba under midsommarfirandet vid Växbo kvarn.
Vi tog med oss kaffekorg och trängdes med lupiner, köpte nygräddade baguetter på surdegsbageriet och åkte så småningom hem för midsommarmiddag med det klassiska innehållet: sill, lax, ägg och allt det där som vi äter typ varenda högtid och som är som allra härligast just då och där. Sedan fick jag min marängtårta med lemon curd!
Tårtan är superenkel att göra: köp färdig marängbotten eller baka egen. 2 eller 3 lager. Bred på 1.5 burkar med lemon curd på bottnarna. Vispa 2-3 dl grädde och vänd sedan i lika mycket turkisk yoghurt. Bred över gräddblandningen på alla bottnar och allra mest på toppen. Toppa med vilka bär du vill.
Och nu har vi den ljusaste natten på hela året framför oss. Jag ska spendera den väl.
[insert]
[/insert]Midsommarfina[insert]
[/insert]Firande vid Växbo kvarn[insert]
[/insert]Mormor, jag och pappa[insert]
[/insert]Mamma och baguetterna[insert]
[/insert]Blommorna satt stadigt i blåsten[insert]
[/insert]Min fina mormor[insert]
[/insert][insert]
[/insert]Jag lade sju sorters blommor på varje tallrik[insert]
[/insert]Sedan åt vi traditionell midsommarmiddag – utomhus givetvis[insert]
[/insert]Midsommarklädsel i sommarvädret…[insert]
[/insert]Massor med jordgubbar hela dagen[insert]
[/insert]Och så tårtan såklart
11 kommentarer
Vi åkte från norra Norge till Värmland på midsommar och fick uppleva, snö, hagel, regn och sol, allt från +4 grader till +12 grader, snötäckta bergstoppar och gröna ängar. En annorlunda och riktigt varierande midsommar.
Dina bilder ser härligt midsomriga ut, trots mormors täckjacka 😉
Kan bara instämma med kören ovan – magiska bilder! I miss u och du är så himla vacker!
Vilka fantastiska bilder!
Bilderna är så otroligt fina och vackra! Din fina frisyr var också jättecool och det ser ut som du hade en underbar midsommar
Du har så fina bilder! Önskar jag kunde ta lika fina bilder, har du något tips man kan tänka på för att få så bra bilder?
Jag blir alltid lika förälskad i dina bilder! Och din håruppsättning var jättevacker.
Fantastiska bilder !! Precis som midsommar ska vara….
Åh vad fina bilder!
Underbara bilder som alltid..
Men vilka härliga bilder. Och så ung din mormor ser ut!