Buustamons Fjällgård ligger inbäddat bland fjällbjörkarna i Ullådalen. Jag har ätit lunch på Buustamon många gånger under skidsäsongen, allra bäst är det antingen när stormen river eller en solig dag i mars eller april. Nu i veckan åkte vi till Buustamon för att äta lunch också när det var sommar. Jag beställde in soppa och fick den med smörstekt levain. På andra sidan bordet står en gnocchi. Det var gott!
Man kan bo över på Buustamon också. De får inte kalla sig hotell, eftersom man delar dusch och toalett. Men rummen är otroligt fina, och det är toaletterna och de gemensamma utrymmena också. Vill absolut bo här en höstruggig oktober- eller novemberhelg när molnen ligger lågt och bäddar in de nakna fjällbjörkarna. Kanske en sådan helg då världen vaknar till minusgrader på fjället och säsongens första frost. Kanske också första snön. Myset!
De flesta rummen har breda våningssängar, vissa rum har dubbelsäng. Jag tycker att båda är mysiga, lite beroende på tillfälle och sällskap. Är bästa utsikten den mot fjällbjörkarna? Det finns också några stugor och en svit. Drömmigt!
Men bäst av allt kan ha varit kallbadet. Och relaxen! Utanför relaxen finns spa-bad med varmt vatten. Kallbadet är garanterat kallt. Nej men kan ha varit det finaste jag sett. Om jag hade en kallkälla i min vilda trädgård skulle jag absolut göra exakt sådär av möjligheten.
Just ja, eftersom Buustamon inte officiellt får kalla sig hotell så är det lite särskilt prisvärt för att vara ett boende med mycket känsla i Åre. Det får bli dagens tips!
2 kommentarer