Guide till Dalarna: roadtrip, camping & gårdsbutiker

Betalt samarbete med Visit Dalarna

En somrig helg i juni åkte jag på roadtrip till Dalarna och fick 48 maxade timmar med mathantverk och gårdsbutiker, caféer i Dalarna, vattenfall, sticykling och lyxiga nätter på camping med egen sandstrand. Varsågod – här är ett fullmatat inlägg med tips till Dalarna i sommar! Du kan spara hela detta inlägg såklart, men passa också på att följa Visit Dalarna på Instagram som kommer dela massa smultronställen hela sommaren.

Jag känner mig hemma i Dalarna. Det står trots allt att jag är född i Mora i mitt pass och jag reser till Dalarna flera gånger per år. Minns ni när jag firade jul på Dalavis i min hemmaskog? Då dukade jag upp i skogsgläntan och pyntade allting juligt. Under min junihelg dukade vi upp allt mathantverk till kvällen när vi hängde på vår camp spot: först Tällbergs Camping natten mellan fredag och lördag och sedan Orsa Camping natten mellan lördag och söndag.

Kolla, här vill man ju stanna för en natt eller fler – eller hur:

Här får du fler tips på campingar i Dalarna >>

Jag och min kille kör runt med taktält på bilen medan våra vänner Emmi och Filip har en van. Vi hade platserna intill varandra på campingarna och ställde upp bord och stolar och utekök med sjöutsikt och satt ute i flera timmar i sommarnatten och åt gott, myste och pratade länge.

Tällbergs Camping är mindre och mysig medan Orsa Camping hade mer space och kändes lyxig. Båda campingarna ligger vid strand och sjö!

Det är ju perfekt att avsluta stigcyklingen med en after bike med bad i sjön!

Men vi börjar från början. På fredagseftermiddagen kom vi till Borlänge och gjorde vårt allra första stopp för helgen. Murboannas är ett gårdsmejeri med gårdsbutik och restaurang där du kan köpa ostar och – det bästa jag vet – hantverkssmör! Hantverkssmör är vardagslivets mest lyxiga om du frågar mig.

Klicka här för tips på gårdsbutiker i Dalarna >>

Vi fyllde en påse med goda ostar, en magisk marmelad på jordgubb, rabarber och vanilj, lokala korvar och lite annat. Sedan körde vi vidare mot nästa lokala mathantverk: Rättviks bageri! Jag älskar mjukt tunnbröd och testar gärna olika för att hitta mina favoriter runt om i landet. Receptet på mjukt tunnbröd varierar beroende på var du är och ofta är det en hemlighet som man inte gärna delar med sig. Här är fem tips på gårdsbutiker i Dalarna!

I Rättvik strosade vi runt en del och kände på sommaren och gatulivet. Det var gulligt och grönskande och stor sommarfeeling.

Till kvällen lagade min kille middag på Primusköket. Till förrätt blev det Murboannas grillost som han skivade upp och stekte och serverade med en klyfta citron, klyftade jordgubbar, nymalen svartpeppar och lite olivolja. Superenkelt och supergott. Jag skulle kunna äta detta jämt!

Sedan gjorde han korv med bröd. Eller tuttul om man ska vara noga. Tuttul är tunnbröd med fyllning som man rullar ihop. Från Rättviks bageri finns tuttul att köpa, men vi använde faktiskt deras Kavelbröd för detta. Det är ett supertunt och väldigt gott mjukt tunnbröd. Det fylldes med kokt och skivad potatis, stekt korv som finns hos Murboannas, picklad gurka och tunt skivad rödlök, några skedar senap från LissEllas prisbelönta senap och en ostcréme som min kille gjort.

Vill du ha receptet? Skriv ett rungande JAA i kommentarsfältet så kommer det i ett eget inlägg! Ostcrémen är sjukt god på potatis också. Och såkert i många fler sammanhang och smakkombinationer!

Vi sov gott i taktältet och tog sovmorgon och unnade oss en långsam start på dagen på lördagen. Vi åkte till Orsa och promenerade runt i Fryksås och cyklade Fryksåsrundan – fin stigcykling i Orsa.

Klicka här för fler tips på stigcykling i Dalarna >>

I Fryksås ligger Smidgården som är känt för sin goda mat och härifrån hämtade vi en trerätters middag som vi lagade till på campingen till kvällen. Tips till dig som vill äta gott men också äta hemma!

Min kille serverade förrätt och efterrrätt genom att lägga upp snyggt på tallrik – och varmrätten med renytterfilé, potatisgratäng, cavadossås, råstekt sparris och kantareller lagade han till på uteköket.

Vi kom till Orsa Camping på eftermiddagen och innan han gjorde middag var det after bike med bad i Orsasjön och så åt vi ostar från Murboannas och Tjipps från Rättviks bageri. Det kändes lyxigt att få en lång eftermiddag och kväll på campingen. Kolla här vilken solnedgång som Dalarna bjöd på:

På söndagen packade vi ihop taktältet för sista gången och gjorde ett stopp på Orsa Kaffestuga. Vi var där nästan först av alla och slog oss ner vid ett bord på den stora uteserveringen. Snart nog var den lika välfylld med fikagäster som vårt bord var välfyllt med bullar, kakor och tårta. När du åker dit så beställ in en bit av chokladtårtan med havtornsfyllning. SÅ. GOD!

Till sist avslutade vi med episka forsar och vattenfall. Vi hann med Styggforsen längs vägen mellan Tällberg och Orsa dagen innan och nu åkte vi till ett ställe jag velat besöka länge: Storstupet! Bara några kilometer därifrån ligger också Helvetesfallet.

Både Storstupet och Helvetesfallet bjuder på imponerande branter och naturmagi. Åk dit! Promenaden från parkeringen är inte särskilt lång men däremot är det teknisk terräng så lämna flipflopsen i bilen och sätt på dig skor med greppvänlig sula.

Det kändes fint att få några timmar i bil när vi körde hem från Dalarna. Främst för att smälta alla intryck och upplevelser. En resa består alltid av tre delar för mig: förväntan inför resan, allt som händer under resan – och så den viktiga tiden efteråt när allt jag varit med om landar i kroppen. Tack Dalarna för den här gången. Vi ses snart igen!

Följ Visit Dalarna så får du massa fler tips och inspiration till fina ställen. Om du vill ha fler tips så är här 3 länkar med mer info:

Camping vid stranden – 7 tips

Flow på Dalavis – med cykeltips

Gårdsbutiker och mathantverk – 5 tips

Och så får du såklart gärna klicka på hjärtat eller kommentera JAA om du vill ha det där receptet…