Mäktig måndag

Det blev måndag i Åre och medan min kille gick upp klockan 7 för att gå till jobbet gick jag upp för att gå morgonpromenad med en pod i öronen. Jag önskar att jag kunde skriva att jag gått på något vidunderligt härligt ställe men jag gick min vanliga runda som jag gått hundra gånger säkert och visserligen är det en del av Pilgrimsleden (St Olavsleden) men det är inte den mest spännande sträckan precis. Därför krävs det en bra podcast!

Jag har ändrat om i min garderob och lyft fram alla mina klänningar till främsta platsen men måndagen krävde ändå jeans och tröja. Eftersom dagen var grå valde jag rosa. Det är ju sommar. Sedan gick jag till jobbet på Holiday Club och slog mig ner i restaurang Grow eftersom vi kör Office Club här under dagtid. Det är kul att det har blivit en grej! Människor kommer med sina laptops och köper sig frukost eller en latte från baren och hänger.

Sedan hade jag lite möten och grejer och när jag kom hem hittade jag min kille under tvättstället i köket för han var i färd med att byta blandare till sådan där proffsblandare de har i storkök. Ibland är det de små sakerna som gör det men det skulle bli ännu större bara någon timme senare.

Vi satte oss i bilen med varsin bulle och styrde mot Tännforsen. Vårfloden är mäktig det här året och på det stora fältet utanför vårt hus kan man paddla kajak numer. Vattnet har stigit över flera vägar och några broar häromkring är avstängda för trafik och man har lagt på flera ton grus på de svagaste pelarna för att bron inte ska följa med vårfloden.

Tännforsen dundrade argt och imponerande och nådde långt över de bänkar som finns utplacerade och som i vanliga fall är fina och lugna ställen att ta en paus på. Bron man kan gå ut på för att få en överblick över fallet svämmade vid flera tillfällen över och att gå ut där blev en blöt men hisnande förtjusande upplevelse. Och vid fallets fot som vanligtvis är rätt trivsam var det som att stå i en dusch. Vi blev helt genomblöta på minus fem sekunder. Det är minsann en vårflod utöver det vanliga!

Vi kom hem sent men dagsljuset där ute avslöjade inget om det. Min kille hade tagit fram en burk Kalixlöjrom ur frysen och när vi skopade ur de guldfärgade kornen var det som att skopa ur livets mesta lyx. Ingen av oss hade sett något liknande. Konsistensen var så fast och kompakt. Och då har vi ändå ätit en hel del löjrom och har rätt mycket att jämföra med. Denna burk – och det dryga kilot Kalixlöjrom som ligger kvar i frysen – är verkligen en rikedom!

Han hade förberett för rårakor innan vi åkte och lagt riven potatis i 2%-ig saltlag och när vi kom hem vred han ur potatisen ordentligt i en kökshandduk. Sedan stekte han helt omöjligt goda rårakor och serverade på klassiskt vis; med Kalixlöjrom, fint hackad lök, smetana och dill.

Men vi måste prata lite om champagnen också. Med toner av kaffe, nougat och kanderade persikor var det en riktig fullträff för under 500 kr: Palais des Dames från Bernard Tournay. Jag gillar när det är mycket smak och inte bara ”friskt och brödigt”. Jag vill – som med allt annat i livet – ha mer!

Det var en bra måndag helt enkelt. I söndags åt vi förresten ugnsbakad falukorv, bara så ni vet. Jag älskar kontraster!