Jag och Annika bröt ut i glädjekram över snön som föll när vi promenerade hem från Wagamama där vi träffat Annie över en middag. Äntligen liksom! Och precis några timmar efter det att vi bytt till vinterdäck på bästa sommarbilen Charlie.
På vägen hem gick jag inom Ica för att köpa några pepparkakor – sedan blev det hallon och pepparkaksglass. Nyttig sådan! Nästa pepparkaksglass ska bli onyttig och med pepparkaksdeg (tänk glass med brownies eller cookie dough – fast pepparkaksdeg istället)!
Min nyttiga glass innehöll turkisk yoghurt och hallon och en skvätt grädde och lite vaniljpulver. Jag mixade allt och lade sedan i glassmaskin (jag har en från Philips) där den fick stå och bli till glass i typ 40 minuter. Mot slutet strösslade jag i pepparkaksbitar. Sedan åt jag vintrig glass medan snön yrde där ute.
7 kommentarer
My boyfriends glassmaskin ligger illa till!!!
ÅLRAJT! jag gillar inte glass men det låter som nästa middag blir runt din glassmaskin! 🙂
Mums vad gott, åh vad jag blir sugen på pepparkakor nu! Och så snö också, värsta lyxen. 🙂
Oh, jag som varit sugen på pepparkakor hela veckan!
Ser ju så gott ut! Måste bara fråga om din blev isig! Jag har prövat på yoghurt någon gång men det blev så isigt! Blä
Men gud vad gott det såg ut. Måste prova!
gud så gott och enkelt att laga, om man har smart maskin det vill säga 🙂 själv mixade jag fryst banan med kesella 10% och strösslade hallon och krossade digestivekex över :))