Jag har läst Jonas Bergqvist bok “LCHF & träning”. Jag har läst såväl positiva som negativa recensioner av den innan – och en sak jag har att säga är att den är helt klart värd att bilda sig en egen uppfattning om. Och det är helt klart positivt att man börjar prata mer om träning i samband med LCHF!
Boken är lättläst i början – men kräver ett visst mått av koncentration när det börjar handla om träning och träningseffekter. Jag ser det som bra och mindre bra. Bra – för att det krävs en bok som går in på detalj. Mindre bra – för att det kräver lite extra av läsaren och blir en tröskel. Men det är på det stora hela en bok att utgå från!
Det har varit lite kontroversiellt det där med vad som faktiskt är LCHF. Att Jonas Bergqvist skulle vara väl liberal med kolhydraterna har det snackats om en del – men jag tycker att man misstolkar Jonas då. Jonas skriver t.ex. “träningsliberal LCHF är en variant som innehåller mer än 100 gram kolhydrater per dag och som passar dem som tränar hårt och mycket”. Enligt kritiker är 100 gram nästan vad en normal person äter – men Jonas är tydlig med när detta gäller: “till exempel kan ett dagligt energiintag på 5000 kilokalorier utgöras av en låg kolhydratandel på 10 energiprocent, men i mängd räknat uppgår det till 125 gram kolhydrater”. En del av kritiken handlar om att det Jonas egentligen pratar om är Paleo istället för LCHF och tja, det är rätt likt – och det är ingen hemlighet att Jonas tycker att en blandning av de två är mest optimal.
Boken går noggrant igenom såväl konditions- som styrketräning och jag hajar ibland till bland råden och rekommendationerna när det gäller pulsnivåer eftersom jag inte tycker det stämmer med vad jag lärt mig – men det påpekas också att angivelserna är ungefärliga och det är inget som har med LCHF att göra utan kan vara nivåer och % som inte är vedertagna i pulsträningssammanhang. I slutet av boken finns lite veckomatsedlar som jag också höjer på ögonbrynen åt eftersom totalt dagsintag ligger på drygt 3000 kalorier och jag undrar vem som äter så mycket – men titeln på boken är också “LCHF & Träning – bättre träningsresultat med lågkolhydratkost”. Det handlar om prestation och inte om viktminskning.
En sista grej som jag är frågande inför är rådet kring mjölk. Jonas tar upp mjölk som något som många inte mår särskilt bra av, men ändrar sig sedan och rekommenderar feta mejeriprodukter till de flesta. Mjölkprodukter är något jag personligen minskat ner på rejält men är också det jag fuskar mest med när det gäller Paleo – däremot tycker jag inte det ska utgöra grunden för min egen kosthållning just för att det som är bra med mjölk faktiskt försvinner när det processas så hårt som det gör och då finns det liksom ingen poäng med mjökprodukter.
Men återigen till det positiva. Äntligen en LCHF-bok med träningsfokus och bra Jonas att du tar upp att man bör välja ekologiskt. Många säger att de äter naturligt bara för att de äter LCHF men nja, där håller jag inte med. Katrin Zytomierska snackar naturligt ena sekunden medan hon i nästan rekommenderar tacokrydda och inget kan ju vara mer onaturligt. För att LCHF:arna ska vara lika naturliga som de säger bör de välja tillsatsfri och oprocessad mat. Och ekologiskt för att vara snäll mot sin omvärld. När LCHF-rörelsen lever så naturligt som de förespråkar, och dessutom förstår att träning är viktigt, ja då kan jag också hänga med på den där revolutionen!
11 kommentarer
Intressant & något jag själv testat mig fram till och upplever – att feta mjölkprodukter får mig att må bättre. Ändå äter jag lättkesella för att det är gott & innehåller mer protein.
Gillar även LCHF även om jag inte följer det strikt. Funkar alldeles utmärkt ihop med träning för mig!
Tack för recensionen! orkar nog inte läsa den själv. Det är intressant detta med mjölken, jag har en övertygelse att vi vuxna inte behöver mjölk, mejeriprdukter är slembildande, måga tål ej laktosen etc. HAr oxå hört PT:n säga att man ska välja laktosfritt men sen är det fritt fram att smälla i sig mängder med Keso och Kesella vilket säger emot sig! HA så skönt i solen. Ses den 16:e juni på Tjejmarathon eller hur? ;o) Ska bli så kul!
Intressant. Den boken måste jag se till att lägga vantarna på också. Dock får jag spunk av att läsa böcker där författaren säger emot sina egna teorier och formuleringar… Men det naturliga länkat till LCHF är verkligen välkommet.
Det som är det dåliga med mjölk är väl ändå att de allra flesta människor inte tål mjölksocker och inte kan bryta ner det i tarmen. Och vi ska inte tala om mjölkindustrin, om den hade glasväggar skulle folk sätta sin mjölk i halsen! Vi behöver inte mjölk ur någon näringssynpunkt (vilken annan varelse dricker mjölk som vuxen, eller för att inte tala om mjölk från en annan art?) och alla andra fakta och påståenden kommer i regel från mejeribolagen och är mer eller mindre att betrakta som reklamkampanj.
Jag håller med om det du skriver. Hållbarhet, ekologi är tänk som jag saknat hos LCHF. Kan sedan bara konstatera att jag har svårt just nu att hålla någon bra mathållning till mig och kidsen. Vissa dagar superbra andra dagar uselt.
Jennie: vad kul att du går den! är den väldigt LCHF:ig??
Jess: bästa läshörnan!
Pilla: pastöriseringen förstör de goda egenskaperna!
Jojohanna: vad roligt att du tycker det – jag fortsätter gärna mina recensioner!
Anneliten: själv är bäste dräng, eller vad det nu heter. ska in och kika!
Jag kör egenhändigt blandad taco-krydda. Varsågod om du vill prova: http://annelitenmottanteliten.blogspot.se/2010/08/glutamaten-i-maten.html
Låter det mesta vara osagt då jag är för dåligt insatt, men plus för träningsbiten och vilken härlig läshörna!
Gillar när du recenserar och analyserar saker, det känns alltid ärligt och “på riktigt”. Tack.
Vad är det som är så dåligt med mjölk?
Oavsett bokens innehåll ser det ut som du hade det skönt 😉
Jag läser just i detta nu, kursen kostrådgivare med LCHF inriktning hos MF utbildningar. Jätteintressant! Träffar Jonas till helgen då vi ska tenta, hjälp! Kursinnehållet är mycket av den naturliga vinklingen, både när det gäller kost, träning och hantering av det stressiga samhället vi lever i. Hormonell obalans, hur negativt det påverkar oss. Idag tränar jag hårt helt utan socker och mår så mycket bättre! Presterar så mycket mer! Jakten på mat är över, lugn i kroppen. Skönt!
Håller med om mjölken…bort med dom så mycket det går! Själv läser jag med intresse “Kärnfrisk familj, så gör du”. Står mycket om mjölkens negativa effekter på kroppen… Jonas bok står på tur, en i högen bland böcker som jag ska igenom 🙂