Det nya året har redan sett sin första trend – fastan! Jonas Colting har varit i farten igen och hans ganska nya bok – som troligtvis fanns under många granar – förekommer rätt så flitigt i bloggvärlden. Hans tankar kring fasta omskrivs bland annat hos Åsa och jag är sugen på att testa! …särskilt efter 9 dagars 4 rätters middagar. Visserligen har jag ofta valt kiwi- och ananascarpaccio men igår slank det ner en Tiramisù. Nu är jag proppmätt för många veckor framöver.
Att fasta ska vara bra av många anledningar – bland annat för att justera och optimera hormonbalansen. Dessutom är det bra för mitokondrierna. Jag aktar mig noga för att uttrycka mig mer precist än så – för jag vet ärligt talat inte riktigt vad jag pratar om. Jag är varken expert på kost eller kropp men är nyfiken på att testa!
Pumpaförrätt
Tiramisùefterätt
12 kommentarer
Jag var också skeptiskt till fasta, innan jag läste boken. Det vore ju ganska kasst om stenåldersmänniskan var tvungen att ladda med ett skrovmål innan han kunde jaga, så att prestationsförmågan blir sämre handlar nog mer av vana än verklighet.
Har dock inte gett mig på en 24 timmarsfasta än. Det är betydligt svårare än vad man tror.
Efterrätterna ser så goda ut att tanken på fasta känns ganska långt borta… 😉
Det var ett tag sedan jag var inne och kollade din blogg. Den har blivit skitsnygg. Rent skuren och mjuk. Gillar blinget i dina tänder 😛
Fasta tror jag kan vara bra för de flesta, men jag vet inte heller i vad det goda skulle sitta. Det kanske bara känns bra.
Nja, stenaldersmänniskan levde ju pa stenaldern med andra förutsättningar. Sa nja fasta känns lite skeptiskt. Och personligen tror jag inte att prestationsförmagan blir bra över huvud taget under fasteperioden. Har sett hur trötta och slitna muslimerna sitter och väntar vid sin tallrik till solnedgangen i fastemanaden. Nej, men boken är säkert intressant…
Hej! På tal om fasta kan jag tipsa om Anki Sundins inlägg om just intermittent och periodisk fasta:
http://ngruppen.blogspot.com/2010/12/intermittent-och-periodisk-fasta-om.html
Mycket information för oss som inte är så väl bevandrade i ämnet:-)
Jäklar vad god den där tiramisun såg ut!
Ja, jag har inte läst hans bok men läste något han skrev om fasta i en tidning, kanske Vasalöparen. Där rörde det sig om 24-timmarsfasta, är det samma i boken? Det hade jag tänkt prova någon gång i januari/februari. Visst är jag skeptisk också, men man kan väl knappast bli mer än trött och hungrig…
Jag har läst hans bok och när jag bara får mer tid ska jag skriva om den. Mycket bra grejer men fasta?! Mig har han inte övertygat. Bara för att stenåldersmänniskan ibland tvingades gå utan mat tror jag inte det är precis bra för oss som han skriver. Laborera mindre är min paroll. Men överlever gör man säkert, jag är bara inte så övertygad om hans påstådda hälsoeffekter…
Snacka om att man blev sugen på tiramisu nu till frukost 🙂
Jag tror på idén med fastan. Väldigt positiva effekter verkar den ha (det inte sagt att jag tänker testa). Däremot förespådde jag igår att fastan skulle bli årets första snackis i “vår” värld 🙂
Ja, även jag blev sugen på att testa! Från och meeed… NU?! 😉
Inte alls avundsjuk på maten du ätit under semestern 😛 Man behöver rejäl middag när man sliter i backen 😉
Oj det var en maffig tiramisu!